فراشة فلسطين
مٍڛآھٍمٍآٺۑ=) : 3
ڹقآطۑ♥ : 11
ٺآرۑڿ آڵٺڛچۑڵ☺ : 23/07/2013
| موضوع: السمك بالطحينية الثلاثاء يوليو 23, 2013 8:33 am | |
|
السمك بالطحينة
المقادير سمك هامور مقطع فيليه ثلاثة أرباع كوب طحينية 6 بصلات مقطعة جوانح نصف كوب عصير ليمون ثلاثة أرباع كوب ماء ملح ( حسب الرغبة ) ملعقتين صغار كمون زيت للقلي
الطريقة
سنتبل قطع السمك بالملح والكمون ثم نقليها في الزيت الحار إلى أن تتحمر ومن ثم نضعها في مصفاة للتخلص من الزيت
ونأتي بجوانح البصل ونضعها في نفس الزيت اللذي حمرنا به السمك ونقلبها به إلى أن يشقر لونها ونضعها في مصفاة للتخلص من الزيت
ثم في طبق نخلط الطحينية والليمون والملح وملعقة كمون جيداً ثم نضيف إليهم الماء بالتدريج مع التحريك حتى يصبح قوام الطحينية لزجاً بحيث لايكون سائلاً ولا جامداً
ثم نضيف إليها البصل ونقلبه معها جيداً
ثم سنضع قطع السمك في طبق خاص بالفرن ونسكب فوقها خليط الطحينية والبصل
وندخلها للفرن لمدة 15 دقيقة | |
|
بتول♥ آڵمٍڵڪة~♥~
مٍڛآھٍمٍآٺۑ=) : 99
ڹقآطۑ♥ : 188
ٺآرۑڿ آڵٺڛچۑڵ☺ : 22/07/2013
عمٍرۑ# : 25
الموقع : كريستال انمي
| موضوع: رد: السمك بالطحينية الثلاثاء يوليو 23, 2013 8:37 am | |
| تسلمي على الوصفة اللذيذة اممممم سلمت يداكي وننتظر كل جديدك انشاء الله ♥♥♥ | |
|
ملآك الروح
مٍڛآھٍمٍآٺۑ=) : 22
ڹقآطۑ♥ : 26
ٺآرۑڿ آڵٺڛچۑڵ☺ : 22/07/2013
| موضوع: رد: السمك بالطحينية الثلاثاء يوليو 23, 2013 9:14 am | |
| السلام عليكم اممممم يم يم يم يسلمووووا على الوصفة اللذيذة ما تحرمينا جديدك الى اللقاء
| |
|
نور العين
مٍڛآھٍمٍآٺۑ=) : 13
ڹقآطۑ♥ : 21
ٺآرۑڿ آڵٺڛچۑڵ☺ : 23/07/2013
| موضوع: رد: السمك بالطحينية الثلاثاء يوليو 23, 2013 12:46 pm | |
| روؤوؤوؤعه تقبٌٍلـوٍ مـرٍوٍرٍي عـٌٍلى صًفـٍحآتـكًٍم أإلـجًمـٌٍيلٌٍه سٍَـلآمـٌٍي وٍكُـلٍ أإحٍ ـتٍرٍآمـي | |
|
بتول♥ آڵمٍڵڪة~♥~
مٍڛآھٍمٍآٺۑ=) : 99
ڹقآطۑ♥ : 188
ٺآرۑڿ آڵٺڛچۑڵ☺ : 22/07/2013
عمٍرۑ# : 25
الموقع : كريستال انمي
| موضوع: رد: السمك بالطحينية الثلاثاء يوليو 23, 2013 1:02 pm | |
| اكيد نورتي الموضوع بوجودك ونتمنى منك كا ما هو جميل وجديد انشاء الله ♥♥♥ | |
|